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パルシステムで『JAはまゆう（宮崎県）の金柑』を買ってみました。これで作りたかったのが甘煮。この季節、温かく甘いものが飲みたくなります。 丸いものや半分に切ったレシピをよく見ますが、このレシピに惚れて作ってみました。形が可愛いし、エキスがたくさん出て美味しそう！金柑を煮始めると香りが台所に広がってそれだけで嬉しくなりました♪煮詰めた後に種も採ったのですが、全く苦にならず、本当にこういう事が好きなんだなと再確認！ 娘にはジュースを飲みたいとよく言われますが、ジュースはほとんど買わないので、金柑ジュースにして勧めてみるとゴクゴク飲んでいます。私も、風邪っぽい時に飲もうと思っていたのに毎日飲んでいてすぐに無くなりそう。そしてもちろん、実も食べるのでパルシステムの商品はお店で売っているものより安心して丸ごと楽しめます。皮ごと一緒に楽しめる♪これは何よりの贅沢なのかもしれません。この甘煮、何度も作りたいお気に入りとなりました♪

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